En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las costillas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura tentadora. Cada bocado es una

La caldo de Alberjón es un plato típico que reforzó el alma con cada mordisco. Un manjar perfecto para noches fríos, donde las vibraciones refrescantes de la salsa se fusionan con el fragancia intenso del carne. Algunos partículas de hortalizas aportan un toque agradable. Esta comida se sirve comúnmente con un bollo recién hornea